Wie E-Commerce die Zukunft der Verpackungen revolutioniert

Der Boom des E-Commerce hat nicht nur die Art und Weise verändert, wie wir einkaufen, sondern stellt auch neue Anforderungen an die Verpackungsindustrie. Insbesondere der Bereich E-Grocery, das Online-Kaufen von Lebensmitteln, erlebt ein rasantes Wachstum und bringt einzigartige Herausforderungen und Chancen für Verpackungslösungen mit sich.

Greiner Packaging widmete sich gemeinsam mit TGW Logistics, einem führenden Anbieter hochautomatisierter Intralogistik-Systeme mit Headquarter in Marchtrenk und dem Innovations- und Kompetenzzentrum logistikum.RETAIL an der Fachhochschule Oberösterreich im Forschungsprojekt “e-Pack” den Herausforderungen, denen Verpackungen im E-Commerce-Prozess ausgesetzt sind.

E-Grocery bezieht sich auf den Online-Einkauf von Lebensmitteln, darunter frische Produkte, verpackte Lebensmittel und andere Haushaltsartikel. Diese Einkaufsart hat aufgrund der gebotenen Bequemlichkeit, insbesondere in städtischen Gebieten, erheblich zugenommen und wurde durch den verstärkten Fokus auf das Leben zu Hause weiter beschleunigt.

E-Grocery wird zunehmend zu einem wesentlichen Bestandteil des Einzelhandelsmarktes, aus mehreren Gründen:

• Wachstumsraten im Handel: Die Verkäufe im E-Grocery-Bereich steigen mit einer Wachstumsrate von 6,8 % stärker an als im stationären Handel (2 %*).
• Veränderung des Lebensstils: Urbanisierung, Bequemlichkeit und der Wunsch nach Komfort führen dazu, dass immer mehr Verbraucher Online-Einkäufe gegenüber traditionellen Methoden bevorzugen.
   

Der Bereich E-Grocery bringt spezifische Herausforderungen für Verpackungen im Vergleich zum traditionellen Einzelhandel mit sich, darunter:

• Stabilität: Verpackungen müssen dem Handling durch automatisierte Kommissioniersysteme und dem Lieferprozess standhalten, ohne dabei die Qualität und Unversehrtheit der Produkte zu beeinträchtigen. Stoßfestigkeit und Robustheit sind entscheident.
• Größe und Form: Eine effiziente Raumnutzung in Lieferfahrzeugen und Lagersystemen ist entscheidend, weshalb quadratische oder rechteckige Verpackungen ideal wären, um Platz zu sparen und die Versandkosten zu senken. Glatte Oberflächen sind ebenfalls vorteilhaft – sowohl für die robotergesteuerten Prozesse als auch für die sprichwörtliche letzte Meile im Auslieferungsprozess. All dies verbessert die Gesamtstabilität während des Transports und ist bestmöglich mit den automatischen Kommissionierungssystemen kompatibel.
• Verschlusssysteme: Verbesserte Versiegelungslösungen sind notwendig, um sicherzustellen, dass die Verpackungen während der automatischen Handhabung durch Roboter sicher verschlossen bleiben. Ideal ist eine Kunststoffversiegelung, da Aluminiumfolien leichter beschädigt werden können.
• Informative Gestaltung: Da Kunden die Produkte nicht physisch sehen können, sollten Verpackungen die wichtigsten Informationen über Inhalt, Zutaten, Verfallsdatum und Lagerung enthalten.

Untersuchungen der drei Projektpartner ergaben, dass die Bewahrung der Unversehrtheit der Produkte während des Transports, aber auch die Erleichterung der Automatisierung der Kommissionierungsprozesse im Vordergrund stehen. 
Verpackungen, die stabil genug sind dem Logistikprozess standzuhalten, deren Größe und Form auf ebendiesen Prozess abgestimmt sind und deren Verschlusssystem dafür sorgt, dass das Füllgut unbeschädigt bleibt, sind daher im E-Grocery-Business essenziell.
 

Im Rahmen des Projekts wurden verschiedene Verpackungen vom Projektpartner TGW Logistics auf ihre Eigenschaften im Prozess untersucht. Diese Tests lieferten zwei wesentliche Erkenntnisse.

• Effizienz von Kommissionier-Robotern: Roboter, ausgestattet mit fortschrittlichen Greifern und maschinellen Lernalgorithmen, zeigten eine hohe Erfolgsrate bei der Handhabung verschiedener Produkttypen.
• Herausforderungen bei bestimmten Verpackungsformen: Zylindrische oder unregelmäßig geformte Verpackungen können für Roboter schwieriger zu handhaben sein, da sie nicht immer perfekt greifbar sind. In solchen Fällen sind innovative Greif- und Handhabungstechnologien gefragt, um die Effizienz zu steigern und Schäden zu minimieren.
   

• Abstimmung des Verpackungsdesigns auf betriebliche Anforderungen: Die Erkenntnisse des Projekts betonen die Notwendigkeit, das Verpackungsdesign an die Anforderungen automatisierter Systeme und die logistischen Herausforderungen der letzten Meile anzupassen.
• Verbesserung der E-Commerce-Abläufe: Durch die Optimierung des Verpackungsdesigns kann die Leistung automatischer Systeme erheblich gesteigert werden, was zu widerstandsfähigeren und effizienteren E-Commerce-Abläufen führt.
   

Insgesamt zeigt die Studie, dass durch gezielte Verbesserungen im Verpackungsdesign nicht nur die Effizienz der automatisierten Kommissionierung, sondern auch die Stabilität und Sicherheit während des Transports maßgeblich verbessert werden können. Diese Erkenntnisse bieten wichtige Guidelines für die Entwicklung von Verpackungslösungen, die den spezifischen Anforderungen des E-Grocery-Marktes gerecht werden.

Während sich das E-Grocery weiterentwickelt, müssen sich manche Verpackungslösungen also an die neuen Anforderungen anpassen. Greiner Packaging ist bestrebt, diese Transformation anzuführen und den Kunden die effizientesten, nachhaltigsten und verbraucherfreundlichsten Verpackungslösungen für das E-Grocery-Zeitalter zu bieten.

*Quelle: McKinsey Analyse / The State of Grocery Retail Europe 2024 | Retail | McKinsey & Company

Fordern Sie unsere detaillierte Checkliste an, um zu erfahren, wie Ihre Verpackungen den Anforderungen des E-Grocery-Marktes gerecht werden können. Die Checkliste umfasst:

1. Strukturelle Integrität: Tipps zur Optimierung der Stabilität Ihrer Verpackungen ohne übermäßigen Materialeinsatz.
2. Standardisierung: Vorteile standardisierter Verpackungssysteme zur Verbesserung der automatischen Kommissionierung.
3. Versiegelungstechnologien: Empfehlungen zu fortschrittlichen Versiegelungslösungen für maximale Sicherheit.
4. Optimale Form: Warum quadratische oder rechteckige Verpackungen für bessere logistische Effizienz bevorzugt werden. 
5. Automatisierte Verarbeitung: Hinweise zur Anpassung von Dekorationselementen und Verpackungsgestaltungen für die automatische Verarbeitung.